Rongyos Fickó

Régi paraszti étel. Házilag gyúrt, nyújtott tészta, amit zsírral, borssal lekentek, felcsavartak, majd sütőben sütötték aranysárgára. Amikor el akarták fogyasztani kb. 5 cm-es darabokra tördelték, leforrázták sós vízzel, és túrót szórtak rá. Sós leves betéttésztájaként is használták a lebbencs helyett.

A fiatalok már nem ismerik ezeket a jellegzetes falusi ételeket, amelyek laktatósak, ízletesek voltak.




 

 

 

 

 



Megosztás közösségi oldalakon
Mikepércs főtér élőkép
Belépés/Regisztráció Belépés/Regisztráció




Kiadványaink Kiadványaink
Időjárás Időjárás
Virtuális séta Virtuális séta
Virtuális séta